تقييم جودة تعبئة المواد الغذائية بوساطة الاكياس البلاستيكية المرنة

الملخص

جرى تحديد كفاءة تعبئة 20 انموذجا من المواد الغذائية المعبأة في اكياس بلاستيكية مرنة والمتوافرة في اسواق مدينة بغداد، واشارت النتائج الى عدم وجود رقم الوجبة في النماذج P₂، P₃، P₄، P₇، P₉، P₁₉ وP₂₀ وانها غير واضحة في الانموذج P₁، كما يلاحظ اختلاف مدة الصلاحية للنماذج وعدم مطابقة بعضها لمدة الصلاحية التي نصت عليها المواصفات القياسية العراقية 1847 لسنة (2012)، اذ انها كانت 6 اشهر في النماذج P₁ وP₂، بينما كانت 24 شهرا في الانموذج P₅ وكانت 12 شهرا في الانموذج P₁₈ ولم تكن واضحة في الانموذج P₇ وانما استعيض عنها بعبارة (صالحة للاستهلاك لمدة خمس سنوات من تاريخ الانتاج)، وبينت نتائج فحص التسرب للمواد الغذائية المعبأة بالأكياس البلاستيكية المرنة تبين وجود تسرب في النماذج P₁، P₂، P₆، P₇، P₁₄ وP₁₉، وان نتائج فحص اللحام بينت فشل النماذج P₃، P₄، P₅، P₁₅، وP₁₆ وP₁₇، بينما بلغت 611، 428، 223، 515، 326، 187، 288 و440 ملي بار للنماذج P₈، P₉، P₁₀، P₁₁، P₁₂، P₁₃، P₁₈ وP₂₀ على التوالي، في حين كان سمك الغلاف 0.048، 0.096، 0.093، 0.069، 0.088، 0.106، 0.110، 0.487، 0.142، 0.135، 0.136، 0.059، 0.099، 0.113، 0.081، 0.083، 0.063، 0.083، 0.127 و 0.094 مايكرومتر للنماذج P₁، P₂، P₃، P₄، P₅، P₆، P₇، P₈، P₉، P₁₀، P₁₁، P₁₂، P₁₃، P₁₄، P₁₅، P₁₆، P₁₇، P₁₈، P₁₉، P₂₀ على التوالي.