تقدير الفعالية المضادة للأكسدة والتثبيطية لمستخلص أوراق الخس الشوكي (Lactuca serriola L.)

الملخص

أظهر الكشف النوعي للمركبات الفعالة في المستخلص المائي الساخن لأوراق نبات الخش الشوكي (Lactuca serriola L.) أنها تحتوي على  glycosidesو alkaloidsو terpenesو saponins و tanninsوflavonoids، وبلغت الفعالية المضادة للاكسدة (التثبيط %) 9.35 و16.43 و29.17 و53.82 و76.53% عند تركيز 12.5 و25 و50 و100 و200 ملغم/مللتر من المستخلص على التوالي، واشارت قيمة LSD التي بلغت 7.053 الى وجود فروقات معنوية عند (P≤0.05)، ولوحظ وجود فروق معنوية (P≤0.05) في اقطار منطقة التثبيط لبكتريا Staphylococcus aureus و Bacillus cereusو Escherichia coliو Pseudomonas aeruginosa التي بلغت  12 و8 و9 و6 ملم على التوالي وبمعدل 8.75 ملم وقيمة LSD مقدارها 2.703 عند استعمال تركيز 12.5 ملغم/ مللتر؛ بينما كانت الاقطار 14 و10 و11 و8 ملم على التوالي وبمعدل 10.75 ملم وقيمة LSD مقدارها 2.965 عند استعمال تركيز 25 ملغم/ مللتر؛ وكانت الاقطار 18 و12 و15 و11 ملم على التوالي وبمعدا 14 ملم وقيمة LSD مقدارها 3.071 عند استعمال تركيز 50 ملغم/ مللتر؛ وبلغت الاقطار 20 و13 و17 و14 ملم على التوالي وبمعدل 16 ملم وقيمة LSD مقدارها 3.186 عند استعمال تركيز 100 ملغم/ مللتر، في حين كانت الاقطار 22 و14 و19 و16 ملم على التوالي وقيمة LSD مقدارها 3.622 عند استعمال تركيز 200 ملغم/ مللتر، ولوحظ من خلال النتائج ان قيمة LSD كانت 4.375 و3.502 و4.673 و4.029 عند (P≤0.05) لقطر منطقة تثبيط كل من بكتريا S. aureus و B. cereusو E. coliو P. aeruginosaعلى التوالي عند استعمال تراكيز 12.5 و25 و50 و100 و200 ملغم/ مللتر من مستخلص اوراق الخس الشوكي.