تاثير مستخلص الكرفس (celery) المائي والكحولي على مستوى السكر والدهون في دم الفئران البيضاء
محتوى المقالة الرئيسي
الملخص
أجريت الدراسة لتحديد تأثير المستخلص الايثانولي والمائي لنبات الكرفس على مستوى السكر والدهون بالدم وتأثير المستخلص على مستوى كريات الدم البيض والهيموكلوبين وعدد الصفيحات الدموية. .استعمل في هذه الدراسة مستخلص نبات الكرفس الايثانولي والمائي على خمسة مجاميع من الفئران اذ اعطيت الفئران عليقه تحتوي على نسبة عالية من الدهون كما وجرعت الكلوكوز وتركت المجموعة الاولى كسيطرة دون معامله بالمستخلص اما المجموعة الثانية والثالثة فجرعت بالمستخلص الكحولي بتركيز (25 و50 ملغم/ مللتر) على التوالي وجرعت المجموعة الرابعة والخامسة بالمستخلص المائي بتركيز (25 و50ملغم/ مللتر) وبعد اسبوع من التجريع جمعت عينات الدم من المجاميع الخمسه وتم قياس مستوى السكر بالدم بعد التجريع كما وقيس مستوى الكوليسترول الكلي TC والدهون الثلاثية TG ومستوى الدهون الخفيفةLDL ومستوى الدهون الثقيلة HDL بالدم وعدد الكريات البيض والهيموكلوبين وعدد الصفيحات الدموية .اظهرت النتائج انخفاض مستوى السكر والدهون بالدم بعد التجريع بالمستخلص المائي كما لوحظ حدوث زيادة واضحة بعدد كريات الدم البيض والهيموكلوبين والصفائح الدموية , وهذا مؤشر واضح عن قدرة المستخلص على ان يكون خافض لمستوى السكر والدهون بالدم فضلا لتأثيراته الايجابية على مكونات الدم .
الكلمات المفتاحية: الكرفس، الكوليسترول الكلي، الدهون الثلاثية.
تفاصيل المقالة
هذا العمل مرخص بموجب Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.