دراسة مستوى العناصر الثقيلة لعينات من النباتات الطبية المعروضة في بعض الأسواق المحلية من مدينة بغداد

الملخص

درست تركيز العناصر الثقيلة المتراكمة في الاعشاب الطبية الجذور والاوراق والبذور. تم جمع عشرعينات من اسواق محلية منتخبة من بغداد وهي ( البابونك، والورد ماوي، والكزبرة، والحبة السوداء، والحبة الحلوة، والينسون، والدارسين، والقرنفل، والشاي كوجرات ، والكمون) وتم تقدير عناصر كل من ( كروم، نحاس، خارصين، زرنيخ، كادميوم، والرصاص) باستخدام مطياف الامتصاص الذري بطريقة الهضم الرطب وقد تبين مستوى تركيز العناصر  (6.8 - 0.693)مايكروغرام/ غرام للكروم  (19 -2.0 ) مايكروغرام/ غرام للنحاس، (42-4.7) مايكروغرام/غرام للخارصين، 0.168) - (2.5 مايكروغرام/غرام للكادميوم،  (8.7- 1.2) مايكروغرام/ غرام للرصاص، اما بالنسبة الى عنصر الزرنيخ فكانت دون حساسية الجهاز  <100) مايكروغرام/ كيلوغرام) للزرنيخ، وجدت ان نسبة كل من الكروم، والنحاس، والخارصين، والكادميوم، والرصاص اعلى ممامسموح به حسب المنظمة الصحة العالمية ((WHO .

تفاوتت النسبة المرتفعة للعناصر تبعا لمصدر الزراعة وطرق التجميع والخزن والنقل والعرض في الاسواق المحلية، كانت اعلى نسبة لعناصر الكروم، والرصاص، والنحاس في اسواق مدينة الزعفرانية، وعنصر الكادميوم في اسواق مدينة الصدر والخارصين في اسواق مدينة البياع .