ﺍﻟﺗﺭﺑﻳﺔ ﺍﻟﻐﺫﺍﺋﻳﺔ ﻟﻸﻡ ﻭﻋﻼﻗﺗﻬﺎ ﺑﻣﻅﺎﻫﺭ ﻧﻣﻭ ﺍﻷﻁﻔﺎﻝ
محتوى المقالة الرئيسي
الملخص
ﻴﻬـدف اﻟﺒﺤـث اﻟﺘﻌـرف ﻋﻠـﻰ اﻟﺘرﺒﻴـﺔ اﻟﻐذاﺌﻴـﺔ ﻟـﻼم (اﻟﻤدرﺴـﺎت ﻓـﻲ اﻟﻤـدارس اﻟﺜﺎﻨوﻴـﺔ
واﻻﻋدادﻴـﺔ) وﻋﻼﻗﺘﻬـﺎ ﺒـﺒﻌض ﻤظـﺎﻫر ﻨﻤـو طﻔﻠﺘﻬـﺎ ﻤﺘﻤﺜﻠـﺔ ﻓـﻲ اﻟـوزن ٬ اﻟطـوﻝ ٬ ﺤﺠـم اﻟـ أرس ٬
وﻗــد ﺼــﻴﻐت اﺤــد ﻋﺸــر ﻓرﻀــﻴﺔ ﺼــﻔرﻴﺔ واﻗﺘﺼــر اﻟﺒﺤــث ﻋﻠــﻰ (٢٠٠) ﻤدرﺴــﺔ (أم) ﻤــﻊ
(٢٠٠) طﻔـﻝ ﺘﺘــ اروح اﻋﻤــﺎرﻫم ﻤــن (٥-١) ﺴــﻨﺔ ٬ وﻗــد ﻗــﺎم اﻟﺒﺎﺤــث ﺒﺄﻋــداد ﻤﻘﻴــﺎس ﻟﻠﺘرﺒﻴــﺔ
اﻟﻐذاﺌﻴـﺔ اﺘﺴـم ﺒﺎﻟﺼـدق واﻟﺜﺒـﺎت ﻗﻴﺴـت ﻤـن ﺨﻼﻟـ ِﻪ اﻟﺘرﺒﻴـﺔ اﻟﻐذاﺌﻴـﺔ ﻟﻠﻤدرﺴـﺎت ﻋﻴﻨـﺔ اﻟﺒﺤـث ٬
ﺒﺎﻻﻀـﺎﻓﺔ اﻟـﻰ ﻗﻴﺎﺴـﻪ (وزن وطـوﻝ وﺤﺠـم اﻟـ أرس) ﻻطﻔـﺎﻝ ﻋﻴﻨـﺔ اﻟﺒﺤـث وﻤﻘﺎرﻨـﺔ ذﻟـك ﻤـﻊ
اﻟوﺴط اﻟﻌﺎﻟﻤﻲ ﻟﻛﻝ ﻤظﻬر ﻤن ﻤظﺎﻫر اﻟﻨﻤو اﻟﻤﻘﺎﺴﺔ.
وﻤـن اﺒـرز ﻨﺘـﺎﺌﺞ اﻟﺒﺤـث ﻻ ﺘوﺠـد ﻓـروق داﻟـﻪ اﺤﺼـﺎﺌﻴﺎ ﻋﻨـد ﻤﺴـﺘوى دﻻﻟـﺔ (٠,٠٥)
ﻓﻲ وزن اﻻطﻔﺎﻝ وﻴوﺠد ﻓرق ﻓﻲ اﻟطوﻟﻪ وﺤﺠم اﻟـ أرس ﻻطﻔـﺎﻝ اﻟﻤدرﺴـﺎت ذات اﻻﺨﺘﺼـﺎص
اﻟﻌﻠﻤـﻲ ٬ ﻛﻤــﺎ ان ﻤﻌﺎﻤــﻝ اﻻرﺘﺒــﺎط ﻀــﻌﻴف ﺒـﻴن اﻟﺘرﺒﻴــﺔ اﻟﻐذاﺌﻴــﺔ ﻟﻠﻤدرﺴــﺎت وﻤظــﺎﻫر ﻨﻤــو
اطﻔﺎﻟﻬن. اﻤﺎ اﺒرز اﻟﺘوﺼﻴﺎت واﻟﻤﻘﺘرﺤﺎت:-
- ﻀـرورة اﻻﺨـذ ﺒﻨظـر اﻻﻋﺘﺒـﺎر وﺒﺼـورة ﺠدﻴـﺔ ﻓـﻲ اﻟﺘرﺒﻴـﺔ اﻟﻐذاﺌﻴـﺔ ﻟﻼﻤﻬـﺎت ﻤﺘﺎﺒﻌـﺔ
ﻗﻴﺎﺴـﻬﺎ ﺒﺼـورة ﻤﺴـﺘﻤرة ٬ واﻻﻫﺘﻤـﺎم ﺒﻐـذاء اﻻطﻔـﺎﻝ اﻟﻤﺘﻛﺎﻤـﻝ (ﻛﻤـﺎ وﻛﻴﻔـﺎً) وﺒﺼـورة
ﻋﻠﻤﻴﺔ.
- د ارﺴﺔ اﻟﺘرﺒﻴﺔ اﻟﻐذاﺌﻴﺔ ﻟـﻼم (اﻟﻤدرﺴـﺔ) وﻋﻼﻗﺘﻬـﺎ ﺒﻤظـﺎﻫر ﻨﻤـو اﺨـرى ﻛﻤﺤـﻴط اﻟـز ارع
وﻤﺤـﻴط اﻟﺼـدر ٬ وﺒـذﻛﺎء اﻻطﻔـﺎﻝ ٬ واﺠـ ارء د ارﺴـﺔ اﻟﺘرﺒﻴـﺔ اﻟﻐذاﺌﻴـﺔ ﻟﻤدرﺴـﺎت اﻟﻤدﻴﻨـﺔ
واﻟرﻴف ٬ واﻟﻤدرﺴﺎت واﻟﻤﻌﻠﻤﺎت.
تفاصيل المقالة
هذا العمل مرخص بموجب Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.