التحري عن سم الزيرالينون في أعلاف الدواجن في محافظة بغداد و عزل انواع فطر Fusarium spp. المنتجه له

الملخص

   أظهرت نتائج التحري عن سم الزيرالينون في 16 عينه من اعلاف الدواجن اخذت من مناطق مختلفه من محافظة بغداد ان جميع العينات المفحوصه كانت ملوثه بسم الزيرالينون و قد سجلت العينات المأخوذه من مناطق الزعفرانيه 1 و سوق الغزل 2 و بغداد الجديده 1 اعلى نسبة تلوث و بلغت 10.558) و 9.145 و 11.578 ) نانوغرام \غم  على التوالي , في حين سجلت العينات المأخوذه من سوق الغزل 3 و بغداد الجديده 2 و بغداد الجديده 3 اقل نسبة تلوث بلغت حوالي (3.363  و 2.81 و (1.723 نانوغرام \غم على التوالي , تباينت درجة تلوث العينات من حيث تلوثها بالفطريات اذ بلغت اعلى نسبة وجود على مستوى الاجناس كانت لجنس  Aspergillus spp. حيث كانت نسبة وجوده 100% في عينات سوق  الغزل1 و الزعفرانيه 1  و بعدها عينة الزعفرانية 2 لنفس الجنس بنسبة 88.88% . وفيما يخص لجنس Fusarium spp.  فقد تراوحت نسبة وجوده في العينات من 9.09) – 33.33)%   حيث سجلت اقل نسبة وجود في العينه بغداد الجديده 3  9.09 % بينما كانت اعلى نسبة وجود في عينه الكرادة 1 33.33%.و اظهرت نتائج التحري عن قابلية انتاج سم الزيرالينون في 14 عزلة تعود للجنس Fusarium spp.  ان 12 عزله كانت منتجه لسم الزيرالينون في حين لم تسجل عزلتين اي قابليه على انتاج السم و سجلت العزله J2  و التي تعود للنوع Fusarium graminearum اعلى قابليه على الانتاج بلغت 20.047 نانوغرام \مل في حين سجلت العزلات A1  و I2 و F1 اوطئ قابليه على الانتاج بلغت ( 0.03 و 0,037 و 0.053) نانوغرام \مل  على التوالي  .